第三十八章 有点不够刺激

p;   就连赵成平都对陈尔露出了奇妙的表情。

    “陈先生这个想法真是清新脱俗……”

    陈尔却觉得自己说得颇有道理。

    如果酒庄里没有种植着大量的玫瑰花，为什么还要把这酒的名字命名为月光下的玫瑰？

    怎么不叫月光下的鸢尾，或者月光下的蔷薇？

    ……

    Billy带来的两瓶威士忌，其中一瓶被分光后，主持人就要介绍下一道美酒了。

    等所有的酒都介绍完毕后，就可以进行当天的重头戏——拍卖。

    第二道美酒依然来自英国。

    就是大名鼎鼎的英国苦啤酒。

    这种酒，陈尔是抱着极大的兴趣的，因为，他从来没喝过……

    英国最著名的啤酒就是来自英国硬化水镇的纯种苦啤酒。

    这是一种比较大众化的酒，在场的大部分人都喝过，因此，大家并没有多大的兴趣，只有陈尔听得十分积极。

    目前市面上最负名气的纯种苦啤酒是英国硬化水镇的马斯顿-汤普生-埃弗谢德公司酿造的。

    硬化水镇的酿酒历史开始于13世纪，当时的修士们发现了当地富含石膏的硬水适合作酿酒用水。硬化水镇的出名之处还在于它是英国最伟大的酿酒成果--淡色爱尔啤酒的故乡。

    马斯顿啤酒厂最独特之处要数其还保留着传统的‘伯顿管节系统’发酵方法，而其他的英国啤酒厂都已经停止使用了该方法，高成本的‘伯顿管节系统’是指让正在发酵的啤酒穿过橡木桶，让其反复回转以有效利用酵母。它非常适合水晶型清澈的爱尔啤酒酿造。

    马斯顿公司采用玛丽斯·奥特麦芽和大麦麦芽，东肯特郡的戈尔丁酒花和富格尔酒花，并通过浸制麦芽技术酿造啤酒。其主打产品纯种苦啤酒是硬化水镇爱尔啤酒的精华，酒精度4.5%，金琥珀色，有着带状稠密的泡沫层，混杂有气泡。

    主持人介绍完了，就让身边的两名美女倒了一些苦啤酒出来。

    陈尔连忙接过了一杯。

    赵成平却没有喝。

    他不太喜欢这种酒。

    “这酒太常见了，哪里都能喝到，没什么意思。”

    陈尔却觉得就是品酒会的苦啤酒才要喝呢。

    能被推荐到品酒会来的，一定都是同类型中的佼佼者。

    那么今天打开的这一瓶苦啤酒，自然就是万里挑一的。

    在市面上肯定不好寻找。

    陈尔端起酒杯，就灌了一大口苦啤酒。

    率先刺激到味觉的就是浓烈的苦味。

    苦啤酒果然不负盛名。

    但是这种苦味又是有层次感的。

    酿酒人在酿酒的过程中，为了把苦味做到极致，经过了特殊的发酵处理。

    刚开始喝下去的时候，酒中的苦味确实很刺激，可是接下来就是能尝到浓浓的麦香，其中似乎又隐含了丝丝的清甜。

    然后当苦啤酒滚过喉咙的时候，你又会尝到一股特殊的辣。

    不是辛辣的辣，而是一种带着霸道香气的辣，像无数的细针一样碾过味觉感官，然后流淌到胃里。

    陈尔喝下这一口酒，端起手里的酒杯看，然后默默地摇了摇头。

    赵成平见状，连忙凑过来道，“怎么样，滋味一般吧……”

    陈尔却带着无比可惜的神情道，“忘了加点冰块了，有点不够刺激……”