第43章 瓦特？

    加了调料的一玻璃盆豉汁全部倾洒而下，浇注在肥鹅上。

    冷热夹击之下，蒸笼里顿时又冒出了阵阵白烟。

    陈尔将肥鹅装盘，直接端上餐桌。

    待肥鹅周围的热气散尽，一只肥美的蒸鹅就呈现在众人的眼前。

    陈尔伸出筷子去轻轻拨开散落在肥鹅身上的姜丝桔皮丝、葱白段等配料。

    露出了里面热腾腾的肥鹅。

    因为肥鹅浸泡过豉汁，刚出锅的时候又被豉汁米酒等调料浇注过，所以肉色并不像普通蒸熟的鸡鸭鱼鹅那样雪白，而是呈现一种淡淡的金黄色。

    倒像是烤熟的。

    陈尔手里的筷子轻轻夹住肥鹅背脊上的肉，稍微一用力，就扯下了一大块肉来。

    被扯开的鹅肉冒着浓浓的白色热气。

    里面的嫩肉不像表皮的那种金黄色，而是白嫩嫩的，拉着丝的。

    鹅皮上还滴着些许的豉汁，鹅肉上冒出的热气已经化成了点点水珠沾在鹅肉上。

    显得鹅肉更加嫩滑。

    陈尔夹着鹅肉递到镜头前。

    弹幕顿时炸开了锅。

    “前方高能预警！注意！这不是演习！这不是演习！”

    “是时候祭出本仙尊的独门法宝了！干脆面！！！”

    “我擦，我瞎了，我什么都看不见！”

    “发弹幕的同志！请注意队形，不要挡住陈老湿的肥鹅啊！我还要靠着它就饭！！”

    陈尔轻声道，“蒸熟的鹅肉比起烤的鹅肉多了几分鲜香气息，而起更嫩。轻轻一扯，就能扯下来，还能拔丝。”

    众人：“跪求陈老湿别说了，赶紧吃你的吧！”

    陈尔慢腾腾地把鹅肉放进嘴里，细嚼慢咽地吃下了肚。

    “这鹅肉很香。”

    “它的香气很特殊。因为肥鹅被豉汁浸泡过的原因，所以豉汁的香气是最浓的。”

    “豉汁的气味和肥鹅蒸熟后鲜美的气息混合在一起，就成了一种淡淡的鲜咸香气，闻着这气味，就算你还没吃到这鹅肉，都能感觉到，好像鹅肉已经在你的嘴里了。”

    “如果说豉汁的香气最浓，那么桔叶的香气最就淡。”

    “桔叶的气味带着植物特有的清新和桔叶本身淡淡的苦涩，两种气味叠加在一起，在蒸汽上升的过程中从里到外把肥鹅熏得透透的。”

    “好像这鹅肉一口咬下去，都能留得满嘴的桔香。”

    陈尔又扯了一大块鹅肉下来吃掉。

    “大家应该注意到了，我并没有加其他多余的调味品，甚至连盐巴也没有放。”

    “因为豉汁本身就带着微微的咸味。如果我再加了盐巴进去，反而不美。”

    “所以这鹅肉的味道就是这样的，表皮带着浓浓的豉汁味道和淡淡的米酒醇香，外加各种配料的香气。”

    “但是里面的鹅肉却没有太多多余的味道，能吃到的只有蒸得嫩滑无比的鹅肉，和鹅肉淡淡的鲜美气息。入口又滑又香又软。”

    “好像能嚼出水来。”

    陈尔无限回味地咂了下嘴。

    直播间里就迎来了一番礼物狂潮。

    众人：“钱都给你，快闭嘴，别说了！！！”

    陈尔放下了筷子，直接上手撕下了一只鹅腿，用力地啃了一口，鹅皮上残留的豉汁就沾了他一嘴，鹅皮香肥，甚至还能嚼出满嘴的油来。他用嘴扯下一大块鹅嚼着，含糊不清地道。

    “既然如此，那主播就闭嘴了，大家安静看着我吃就好。”

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