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第11章 我选择李白

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    陈尔把从杏花村带来的汾酒拿出来,取下木塞子。

    一股酒香就飘了出来。

    空气中还残留着雨水清冷的气息,加上汾酒清甜的香气,就像在雨中打碎了一罐蜜糖。

    经过雨水的冲刷,香气变得极淡,却愈发的清新怡人。

    陈尔把汾酒掂在手里,看着镜头问道,“大家知道杏花村除了汾酒出名还有什么东西也很有名?”

    大家七嘴八舌地开始猜测。

    “杏花村!当然是杏花!”

    “牧童!”

    “杏仁!”

    “……”陈尔忍俊不禁,“猜牧童的是什么鬼……”

    然后又露出一副十分严肃的表情来,“我都给你们机会了,这都猜不到。”

    “竹叶青。”

    “竹叶青酒是华夏的古老名酒。最早的时期可以追溯到南北朝。”

    陈尔说着就举起了手里的汾酒,“而汾酒就是制作竹叶青的基础。”

    大家这时才恍然大悟,原来陈尔之前到处寻找一些香料药材之类的东西,就是为了配制竹叶青酒?

    骑着蜗牛奔小康:“陈老湿找的材料里还有药材,这竹叶青是药酒?”

    陈尔点头,“适当地饮用竹叶青确实有保健的效果。”

    “不过,以前的竹叶青是黄酒混合竹叶酿造而成的,和现代我们使用的酿造方法有所不同。”

    说着就打开了几只装着材料的小盒子。

    “今天,主播就采用,混合法来酿造竹叶青。”

    “简单点说,就是两种方法糅合在一起。”

    然后将盒子里的材料一一展现给大家看。

    “这些都是制作竹叶青需要用到的材料。”

    “砂仁、紫檀、公丁香。这三样都是之前大家见过的,就不重复介绍了。”

    陈尔说完就把这三样东西放进了酒坛子里。

    然后又拿起另一只小盒子。

    “这是当归和陈皮,这么常见的东西,当然也不用介绍了……”

    于是有粉丝吐槽。

    猪肉炖粉条:“从未见过如此爱偷懒的主播!”

    陈尔又打开另一个盒子。

    “哎,这个嘛就需要介绍介绍了。”

    “这是主播在药店里买来的,因为这两样东西收集不易,需要专业一点的人才能做。”

    陈尔把手里的东西递到镜头前。

    这是类似于被晒干的植物枝干或者根茎一样的东西。

    呈现黄褐色,切成片,整齐地码放在陈尔的手心里。

    “这是广木香,也叫做云木香。”

    “原产克什米尔,在我国峨眉山一带、维西、昆明、GX、贵阳、独山等地皆有栽培。主根粗壮,圆柱形,具特殊香气。”

    陈尔拈起一片嗅了嗅气味。

    “香气浓烈,带着特殊的气味,有点淡淡的涩味和带着苦味。”

    将广木香放进酒坛子里,陈尔又打开了另一只小盒子。

    里面放着干燥好的药草,枝叶分离,枝条都被切成了小段。

    “这是零陵香。”

    “《图经本草》载:零陵香,今湖、岭诸州皆有之,多生下湿地。叶如麻,两两相对,茎方气如蘼芜,常以七月中旬开花,至香,古所谓熏草也,或云,薰草亦此也。”

    “这种药草,很早就被华夏人当做熏香来使用。”

    “零陵香也可以入药,主治伤寒、感冒头痛,胸腹胀满。”
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