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第112章【老巷子】

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看看老师傅我是怎么吃东西的。”

    “先来一碗浓汤暖暖胃,但切记不要吃面包。

    摩洛哥的浓汤花样百出,由于下的配料不同,每家做出的浓汤味道都不一样,街边小推车卖的未必逊色于饭店出品。

    百变不离其宗的是小扁豆,加入炒洋葱碎、番茄、胡椒粉、香菜、葱、茴香、藏红花、橄榄油等配料,小火慢熬,熬到汤成了稀糊,得花好几个小时工夫。吃的时候还可以依个人口味加一点橄榄油、青柠汁或酸奶。

    汤再好喝,也只是个前菜,头盘才是重点。

    混了羊头的羊杂碎,扑鼻而来的膻味过后,就是纯粹的肉香。摩洛哥人喜欢把羊杂碎跟面包一起吃,掰一块面包蘸一点汁,包一块杂碎塞进嘴里,好劲道的面包吸了羊杂碎的油,两者倒挺般配。

    羊杂碎油多,吃着容易腻,这时候要叫一杯薄荷甜茶解解腻。

    吃西餐少不了酒,吃羊杂碎也要喝“摩洛哥威士忌”——薄荷甜茶。滚烫绿茶加几片新鲜薄荷叶和白糖,摩洛哥人喝这种薄荷甜茶也许比喝水还多,还自豪地把其称为“摩洛哥威士忌”。

    中国人喝茶的历史悠久绵长,事实上,摩洛哥的喝茶历史也从19世纪就延续至今。”

    一路不停的吃吃喝喝,还带有各种绘声绘色的解说,丰富的知识量简直堪比老博士。“喝薄荷茶时需要耐心地等待,因为喝之前会有相应的敬茶礼仪。薄荷茶可以归为绿茶,除了薄荷叶,还要加入糖和绿茶水。

    如果你认真看,就会发现他们泡茶的手法也很有意思:用热水冲泡绿茶后,将茶叶滤出,再放入新鲜的薄荷叶,将银质茶壶高高举起,茶水冲进玻璃杯里要泛起大量的白色泡沫才好。冲好的茶水兼具绿茶和薄荷的清香,味甜爽口。此外,还可以加入一些玫瑰、丁香、茉莉等其他香料,增加口感的丰富。”

    边说边做,撒入几瓣玫瑰花瓣进去,轻轻搅拌。

    娴熟优雅的泡茶动作,让旁边的服务生小伙子都竖起大拇指。旁边座位上的两个英国游客还扭头过来请教一番。英国也是个喝茶大国呢,上至高贵的英女王下至足球流氓,都喜欢喝茶。

    中国有很多产茶大省的茶叶,都出口到了英国。

    最后,绕到甜品档停了下来,道:“甜品就太多了,在摩洛哥以水果甜品居多。你可以按照个人喜好,从让人眼花缭乱的甜品中挑两件尝尝。不爱吃甜食的人,也可试试肉桂蛋糕。在饕餮大餐后,略带辛辣味的食品也许比甜食容易塞下肚子。”

    看着他一路大吃特吃,那肚皮却总也填不满似的,老观众们总算明白他此前为什么会那么胖。

    可是只看他吃,自己却饿着肚子,实在太特么难受了,“5555欺负人,实在太TM欺负人了。”、“还能不能好好玩耍了,没想到回到都市,你竟然变本加厉了。”、“原来在荒野只是小打小闹,都市里才是大餐啊。”、“我想说,没有最虐只有更虐!”……

    各种食物络绎不绝,他的小本子上也纪录的满满当当。

    直到终于吃不下了,才在日落当头走进一条老巷子。

    ——

    (不要说我水,是过渡剧情来的。因为要承接下面剧情,很重要的。……就算是生活也不能全程高能,偶尔也需要停下前进的脚步,回头在路旁风景前驻足片刻。等到再次上路时,你才有足够的动力去探索前路的精彩。)
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