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第二十六章 吓煞人香

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手,阿碧不才,平日里要服侍我家公子爷茶水点心,我家公子爷于茶茗又十分挑剔,弄得阿碧也不得不学着炒这‘吓煞人香’,如今算是略有小成,可也得了个‘五分火候’,今日倒要向公子请教请教,如何才能得十分火候?还请公子千万不要堆词推却。”

    “秦公子。”王语嫣道,“这一批茶我看已经是上品的,不知公子为何?”

    “高手不敢当。”秦朝眉峰一挑,若是别人秦朝自是不会多卖弄,但阿朱、阿碧面前,天龙中说到女主角份量,阿朱是和木婉清、王语嫣并列的。

    阿碧份量虽轻,原书也是花了大量笔墨描写,虽然阿碧因爱慕慕容复,一直到书结尾都在服侍慕容复,却也是和段誉结拜成过,是段誉的义妹。

    “王语嫣、阿朱、阿碧早期有一个特点。”

    秦朝啜了一口茶,早期的王语嫣,阿朱、阿碧都是一切以慕容复为中心,甚至认为自家公子琴棋书画,武学无一不是天下一等一的,没有同龄人比得过,都对慕容复极度关心,像阿碧甚至有些崇拜。

    “阿碧姊姊,我没亲手做过茶,不过是平日读书练拳之余纸上谈兵式的玩玩而已,也算是有点心得,说得不好,还请不要见笑,这种茶要做好,需得‘采摘’、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干这五道工序。”

    “采摘有三个讲究,须得‘摘得早’、‘采得嫩’、‘拣得净’……”

    “杀青时以抖为主,双手翻炒……”

    “炒时一定注意手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉……”

    ……

    秦朝口气虽然谦虚,可讲出的内容却是语不惊人死不休。

    来自前世二十三世纪科学总结出来的碧螺春炒制方法,极尽详细的被秦朝讲叙出来,甚至一些简单的科学内在原理都进行了介绍。

    唾沫四溅中。

    秦朝双手时抓时扬时旋,如蝴蝶翻飞,这是前世一些高级炒茶师的秘传手法。

    前世要想学点东西,不是特别高科技的,都能在网上找到视频学习,秦朝即便没有拜过师,可从各种付费视频中也知道了如何正确炒制绿茶,这手法演示起来虽然生涩,但动作绝对没有错,而为了震住三个女子,秦朝更是毫不藏私。

    王语嫣眨了眨眼,秦雨笑盈盈的,她们于炒制茶叶完全不懂,可听秦朝这么一讲,也有种感觉,仿佛真的炒茶就该这么做。

    “咦?”

    隔壁房间,阿朱换衣换到一半便动作嘎然而止,竖着耳朵听着厅中秦朝的讲解,脸上都是震惊的神色。

    郭媛媛也懂点绿茶炒制,这时美目放光。

    此刻大厅中。

    “叶形如雀舌、这采摘时期,叶子长度,光泽……”阿碧心头翻起惊涛骇浪,“这些都是我自己总结出来的,他怎么知道?而且他说的这个采、挑、炒时间安排,都是我没注意到的……”作为江苏‘吓煞人香’顶级高手,阿碧自然也有她独到的秘诀。

    可现在秦朝却不仅将她的秘诀随意说出来,还讲得更为详细,透彻,特别是那原理,阿碧本是知其然而不知其所以然,秦朝这么一讲,她才算是真正明白自己那些秘诀为何如此管用。

    “这制作步骤居然如此复杂……”

    “这抖、炒、揉确实是如此,可这显毫用他这方法……”

    阿碧眼睛不时闪着亮光,秦朝讲的有些是她完全没想到的,此刻乍一看似乎不对,可细细一想,便觉得大有道理,当然尽管秦朝能剖析原理便剖析,可也有一些东西即便是讲了,阿碧也感觉无法理解,不知秦朝说的是对还是错,一切就只能以后自己去亲身试验了。

    半盏茶后。

    “阿碧姊姊,让你见笑了。”秦朝说道,眼睛看向阿碧,不由皱起眉。

    “九成干时要摊在桑皮纸上,这桑皮纸的做法,我得记住……”阿碧歪着头思索着。

    王语嫣轻笑起来:“秦公子,阿碧这个死呆子,遇上了开心喜欢的事,一思索起来,就发懵。”说着走上前,轻轻一推阿碧,“快醒醒,大伙儿还等着你点评哩,秦公子说的,我可是不懂的,得你来评评。”

    “哦。”阿碧醒悟过来,看向秦朝眼神和以往都不同了。

    “秦公子看起来文质彬彬,书生也似的,想不到除了武学外,于炒茶这一道也有如此高深的造诣,你讲的这些,我听了很是不错,即便有些我没有想通的,想必也定然道理,阿碧受教了。”阿碧慎重的深深行了个礼。

    “阿碧姑娘?”王语嫣不由疑惑。

    “王姑娘,秦公子炒茶技术应该不在我之下,阿碧受益良多。”阿碧说道。
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