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第14章 拉糖花

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bsp;  王佳淼在140度滚烫的糖水中加入水溶性色液后继续加热,到达165度后倒出置于耐高温硅胶垫上,反覆地快速搓揉让它均匀冷却。

    感觉差不多够硬可以拉塑后,她从糖体拉出一小节剪断。戴着手套只能稍微减轻热度,王佳淼用右手拇指和食指捏住糖体尾部,左手向外拉的同时逐渐收紧。糖体在捏塑的过程中会因为结构绷紧、密度加大的缘故产生重叠的高压层,进而营造出折射的光泽效果。

    几个拉捏的动作之后,一片晶莹透粉的花瓣完成。

    拉糖必须趁着糖温在80度下上时进行操作,否则不易成形并且会造成晶体颗粒。一直重复着熬糖、塑糖的动作,王佳淼的手几个小时没停。太阳穴上冒出细汗,背部一片湿,长时间的专注让王佳淼不只手烫臂酸,眼睛也有点干涩。

    虽然年轻了十五岁,但还是会累阿,她想。

    不过辛苦是有代价的,王佳淼看着桌上的百朵桃花,觉得非常值得。

    这些糖花保存到生日当天应该没问题,不知道小李和唐飞他们两个桃树做的怎么样了?王佳淼做完了手指伸展操之后朝着另一间房走去。

    王佳淼拉糖必须在高温下,唐飞他们制作巧克力雕塑则必须在低温环境。一开门就有寒气扑面而来,让王佳淼有种刚刚穿过的是任意门现在自己到了西伯利亚的感觉。事实证明突然骤变的温度即使有脂肪做大衣还是会冷,王佳淼忍不住抖了抖,小李和唐飞应该没冻成了s吧?

    “你来了,糖花做好了?”

    “恩,刚弄好。”

    “我们这边也快了,还有多久时间?”

    “大概30多小时。”

    王佳淼觉得唐飞的声音听起来有些沙哑,隔着护目镜也能看见他充血的眼睛。小李的情况也差不多,雕刻的速度相对减低了。“时间还很充裕,休息一下吧?”王佳淼想动手帮忙。

    “你先去歇一歇,我们这块弄好了就去。”唐飞拒绝了王佳淼的帮忙,他们几个开始的时间是一样的,这家伙一个人做了那么多的拉糖,怎么可能再让她动手。

    “是阿,大王妳先去休息吧哈”小李打了个呵欠。

    感觉这两人都快到极限了,在细看了两人中间的巧克力雕塑之后,王佳淼说:“那我先去睡一下,你们加油啊,弄完了也早点休息。”差不多已经到了收尾阶段,应该不久后就能完成,王佳淼觉得自己就别拒绝他们的好意了。

    树的本体和花都已经完成,接下来只剩下放在上面的蛋糕了……王佳淼隐隐觉得自己好像忘记了什么,但是已经累瘫的大脑拒绝继续工作。疲惫是最好的睡眠药,泡在奶白色的泉水里王佳淼沉沉睡去。洗凝池今天也尽心尽力地替它的主人美白、活肤、去淤,务必一觉醒来神清气爽皮肤水润光滑。

    小李和唐飞完成之后也进了休息室,三人养精蓄锐准备迎接明天的挑战。

    大明湖畔,13号披着星星戴着月亮正努力奔跑着。

    ***

    从大明湖刚回来的13号前来迎接王佳淼三人,王佳淼觉得13号好像有点晒黑,但是因为还不熟的关系她没问。盯着13号瞧了几分钟后,王佳淼终于想起来那件非常重要的事。上车后她碰了碰唐飞的手臂,“不知道前几天的那个怎么样了?”她小声地说。

    唐飞想了想,2天了而且13号今天也来了,“应该没事。”他说。

    还好13坐的是后面那台车没听见……和王佳淼他们同车,围听了挖坑全程的小5在心底替好友点了根蜡烛。
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