第21章 花茶

以，他其实很少用全茶具，平时泡花茶会用上六七样左右。

    盖碗/茶碗、茶壶、茶垫、红泥小火炉、砂铫、水瓶与水钵、羽扇与钢筷等。

    而他买的这套茶具，只有茶洗、盖碗/茶碗、茶壶、水瓶与水钵四样，其实也是不够的。

    但是他现在没有多余的银两，而最重要的必需的红泥小火炉、砂铫（茶锅）也没有，没有办法之下，贺榆洲只能从厨房内烧了水，带着开水来到厅堂内泡给赵一看。

    滚烫的开水灌入茶壶当中备用，这茶壶是三人罐，鼓形朱砂色泽，开水灌入，并未着盖，任其袅袅轻烟升起，贺榆洲擦净手，点取新鲜茶叶，将之点入盖碗当中，拿起茶壶，一低三抬，缓缓将水注入盖碗当中。

    嫩绿的茶叶带着点点香气，几许上浮几许下沉，贺榆洲用着茶盖将上浮的茶叶轻巧的挽起，放入一旁的水钵备用，其余的清茶连着下沉的茶叶一概倒掉。

    经过几次过滤，得到了足够的上浮的茶叶，又注入新水。

    未着茶盖，等待它缓缓下沉。

    下沉之时，将水滤到盖碗当中，贺榆洲折来了几朵杜鹃，擦净了手，眼扫过粉红的花瓣，纤长的手顺着花瓣的边缘溜到花底，轻巧的将其摘下。

    然后优雅的点入茶水当中，选摘两三瓣之多，贺榆洲便将花放置一边，停下了手，将茶推到了赵一的面前。

    整个过程用了一刻钟之久。

    贺榆洲有些不好意思的笑了笑道：“泡的比较匆促，一叔尝尝。”

    被贺榆洲奇特的泡茶方式弄的有点愣然，赵一眼瞧着她，她坐在他的对面，举止优雅，面容清丽，赵一不由低下头去看漂浮着几许花瓣的淡绿色清茶。

    闭眼轻嗅了一下，淡淡的茶香夹杂着若隐若现的花香……

    他端起茶杯，吹了几下，轻啜了一口。

    茶中淡淡的苦涩夹杂了一点点杜鹃的清甜，带着一股独特的味道。

    赵一眼亮了亮道：“碧茶清涩，瓣花轻香，相得映彰，好喝！”

    贺榆洲一愣，悄然的松了口气，笑道：“赵一叔喜欢便好，正规的功夫茶可不似我这般泡法，我这研究的是旁门左道，还好入得了一叔的口。”

    “欸，小洲莫要自谦，这茶确实不错，可惜赵一叔并未喝过名茶，不敢妄自评断，不过小洲你这茶赵一叔是极其喜欢的。”

    贺榆洲笑道：“赵一叔喜欢就好。”

    说完，他似是想到什么一般提醒道：“不过这杜鹃实际上有微毒可入药，所以不可多喝。”

    赵一一愣，贺榆洲怕吓到他又道：“喝少量却是极有好处的。”

    赵一笑：“一叔不怕，年少时也曾看过稍许医书，知道这杜鹃的品性，一叔心里有数，小洲安心。”

    贺榆洲闻言轻笑。

    赵一道：“不管哪里，茶叶都经过你烘制才开始经开始沸泡，小洲你这用新鲜茶叶是……”

    “实际上，这茶是要处理的，但这不是赵一叔着急喝嘛，我就暂且用了一些新鲜茶叶，这新鲜茶叶味淡新鲜，但是久喝并不好，一叔喝了这一次就罢了，下次待我好好准备再泡给一叔喝。”

    赵一听闻有下次，眼亮了亮，直直应道：“好！好！好。”